カレーライスとフルーツ寒天 4/10
今日はカレーライスとフルーツ寒天作り
切った人参、じゃが芋、たまねぎをフライパンで炒めて、豚ひき肉、水を加えて煮込んでから、カレールーも入れてカレー作り。
出来上がったカレールーの上に、ご飯とソーセージとのりとチーズでコリラックマの顔を作ってのせました。
フルーツ寒天も上手に出来ました。
カレーライスとフルーツ寒天、いただきま～す。
2019年4月11日 1:00 PM | カテゴリー：お知らせ | 投稿者名：のんちゃん
4月2019
カレーライスとフルーツ寒天 4/9
今日は、カレーライスとフルーツ寒天を作りましょう。
フルーツ寒天作り。鍋に粉寒天を入れてリンゴジュースを注いで。
火にかけて煮溶かしました。
器にフルーツを入れて、煮溶かした粉寒天にさらにリンゴジュースを加えて混ぜたものを、流し入れて冷蔵庫で冷やしましょう。
カレーライス作り。お米をといで御飯を炊いて、じゃが芋の皮をむいて。
じゃが芋、人参、玉ねぎを切って。
切った野菜をフライパンに入れて、炒めました。
豚ひき肉を入れて水も加えてよく煮てから、カレールーを割り入れてさらに煮込みました。
冷蔵庫で冷たく固まった寒天に、さらにフルーツをトッピング中。
出来上がったカレールーに、おにぎりを入れて、ソーセージとのりとチーズを使って、コリラックマの顔作り。
カレーライスとフルーツ寒天、いただきま～す。
2019年4月9日 9:28 PM | カテゴリー：お知らせ | 投稿者名：のんちゃん
ラーメンとたけのこの天ぷら 4/3
今日はラーメンとたけのこの天ぷらを作りましょう。
ラーメンのスープ作りに使う人参、キャベツ、ねぎを準備して。
フライパンにサラダ油、とり手羽先、下準備した長ねぎ、人参、キャベツを入れて、全体を炒め合わせました。
水、こんぶを加えて煮込みました。
こんぶを先に取り出してから、残りの具を全部取り出して、かつおぶしを加えて弱火にして少し間をおいて、かつおぶしを取り除いて、スープのできあがり。
味付けしたもやし、ゆで卵、かまぼこも準備して。
ラーメン鉢にしょうゆ、スープを注いで、ゆでた麺を加え、トッピングをして、ラーメンできました。
たけのこの天ぷら作り。たけのこの水煮の水分をキッチンペーパーでふきとって食べやすく切ってボールに入れて、塩を加えて軽く下味を付けました。
薄力粉も加え、全体によくまぶしました。
熱した揚げ油で揚げて、たけのこの天ぷら、できあがりました。
ラーメンとたけのこの天ぷら、いただきま～す。
2019年4月3日 12:16 PM | カテゴリー：お知らせ | 投稿者名：のんちゃん
