3月2021
今日は、カツカレーとアスパラのベーコン巻きを作ります。
お米をといでご飯を炊いて、とんかつのために溶き卵を用意しました。
豚肉を叩いて、脂身に切込みを入れて、筋を切りました。
豚肉に塩、コショウして、薄力粉をふりかけて。
溶き卵、パン粉をしっかりと付けて、熱した揚げ油できつね色になるまで、揚げて、とんかつ出来上がり。
カレー作り。人参をすりおろして、玉ねぎを切って、フライパンで炒めて。
人参、水を加えてカレールー、チョコレート、ソースを加えて煮込んで、カレーの出来上がり。
アスパラの根元の皮をむいて、４等分に切って、ベーコンで巻いていきました。
巻き終わったら、オリーブ油で焼いて、アスパラのベーコン巻き出来ました。
揚がったとんかつを切って、カレーにトッピングして、カツカレー出来ました。
カツカレーとアスパラのベーコン巻き、いただきま～す。
2021年3月30日 6:11 PM | カテゴリー：お知らせ | 投稿者名：のんちゃん
今日は、もんじゃ焼きといちご寒天を作ります。
もんじゃ焼き作り。キャベツを小さく切りました。
ボールに薄力粉、ウスターソース、水を入れて、混ぜ合わせました。
混ぜ合わせた薄力粉、ウースターソース、水のボールにキャベツ、天かす、明太子を加えて。
チーズとベビースターラーメン、おもちも入れました。
熱したホットプレートに油を敷いて、具とトッピングを炒め合わせていきました。
円形にしてドーナツみたいな形にして、残りの汁気が多めの生地を流し入れて、ふつふつとしてきたら、もんじゃヘラで焼きつけて。
もんじゃ焼き、いただきま～す。
いちご寒天作り。リンゴジュースに粉寒天、砂糖を加えて火にかけました。
いちごをハートの形に切って、グラスにみかんと一緒に入れて、そこに粉寒天、砂糖を煮溶かしたリンゴジュースを注いで、冷蔵庫で冷やし固めました。
いちご寒天、できました。
いちご寒天、いただきま～す。
2021年3月9日 6:26 PM | カテゴリー：お知らせ | 投稿者名：のんちゃん
