11月2021
今日は、デコレーションケーキスクエア型ときつねうどんを作りましょう。
デコレーションケーキ作り。卵を割って、黄身と白身に分けて、グラニュー糖を加えて、ハンドミキサーで泡立てました。
ふるった薄力粉、純ココアを加えてさっくりと混ぜ合わせました。
よく混ぜ合わせたら、生地をクッキングシートの上に置いて、オーブンで焼きあげましょう。
トッピングに使う、フルーツも用意して。
焼き上がったスポンジケーキに生クリームを塗って。
好きなようにフルーツを挟んで、その上から生クリームを塗って。
生クリーム、フルーツを使って好きなようにトッピングして、デコレーションケーキスクエア型、出来ました。
きつねうどん作り。鍋にけずりぶし等でだし汁を作って、揚げやねぎなどの具材を用意して、器にだし汁とうどんを入れて、具材を最後にのせて、きつねうどん、できました。
きつねうどんとデコレーションケーキスクエア型
いただきま～す。
ケーキで、ゆきちゃんのお誕生日のお祝いをしました。
ゆきちゃん、おめでとう!
2021年11月20日 11:30 AM |
カテゴリー：お知らせ |
投稿者名：のんちゃん
今日は、牛すじたっぷりおでんを作りましょう。
ゆで卵の殻をむいて、食品用ポリ袋に入れめんつゆを適量入れて漬けておきました。
大根の皮をむいて、切って、隠し包丁も入れました。
こんにゃくも切って、隠し包丁も入れて、塩でもんで。
こんにゃくをゆでて、流水で洗って、だし汁も作りました。
厚揚げ、ちくわ、牛すじも食べやすく切りました。
フライパンに、だし汁と大根と厚揚げを入れて、酒、しょうゆ、塩を加えて、煮込みはじめました。
牛すじ、こんにゃく、３色だんごも加えて。
ちくわ、卵も加えて、煮込みました。
牛すじたっぷりおでん、できました。
牛すじたっぷりおでん、いただきま～す。
2021年11月16日 6:19 PM |
カテゴリー：お知らせ |
投稿者名：のんちゃん
牛すじたっぷりおでん
2021年11月15日 4:36 PM |
カテゴリー：お知らせ |
投稿者名：のんちゃん
今日は、ハンバーガーとさつまいものバターシュガー焼きを作りましょう。
ハンバーガー作り。たまねぎ、ピーマン、にんじんをみじん切りにして。
しいたけもみじん切りにして、切った野菜を牛ひき肉と混ぜあわせました。
ナツメグを加え、よくこねてパンに合わせた丸い形に整えました。
熱したフライパンにバターを敷して、丸く形を整えたハンバーグをのせて両面色よく焼いて、弱火にしてふたをし、蒸し焼きにしました。
半分に切ったバンズにハンバーグをのせて、ケチャップをかけて半分のバンズを重ねて、ハンバーガーのできあがり。
さつまいものバターシュガー焼き作り。さつまいもを切って、片栗粉をまぶしました。
フライパンにバターを入れて火にかけて溶け出してきたら、下準備したさつまいもを加えて、両面色よく焼いて、砂糖、塩で味を整えてできあがり。
ハンバーガーとさつまいものバターシュガー焼き、いただきま～す。
2021年11月14日 11:29 AM |
カテゴリー：お知らせ |
投稿者名：のんちゃん
ハンバーガー
さつまいものバターシュガー焼き
2021年11月12日 1:55 PM |
カテゴリー：お知らせ |
投稿者名：のんちゃん
今日は、ハンバーガーとさつまいものバターシュガー焼きを作りましょう。
ハンバーガー作り。人参をすりおろして、椎茸はじくを取って、切りました。
椎茸、ピーマン、玉ねぎをみじん切りにしました。
準備した野菜と、牛ひき肉を一緒にして、卵を割り入れて。
よくこねてパンに合わせた形で丸く形をと整えました。
熱したフライパンにバターを敷いて丸く形をととのえたハンバーグをのせて両面色よく焼いて、弱火にしてふたをし、蒸し焼きしてから、半分に切ったバンズにハンバーグをのせて、半分のバンズを重ねてハンバーガー、できました。
さつまいものバターシュガー焼き作り。さつまいもを切って、水にしばらくつけて、片栗粉をまぶしました。
片栗粉をよくまぶしたら、フライパンにバターを入れて火にかけて溶け出してきたら、下準備しておいたさつまいもを加えて、両面色よく焼いて、砂糖、塩で味をととのえてできあがり。
ハンバーガーとさつまいものバターシュガー焼き、できました。
ハンバーガーとさつまいものバターシュガー焼き
いただきま～す。
2021年11月2日 6:33 PM |
カテゴリー：お知らせ |
投稿者名：のんちゃん
ハンバーガー
さつまいものバターシュガー焼き
2021年11月2日 8:38 AM |
カテゴリー：お知らせ |
投稿者名：のんちゃん
