7月2021
今日は、ボロネーゼとパフェを作ります。
ボロネーゼ作り。ボロネーゼに使う、なす、ベーコン、ミニトマトを切りました。
ひき肉をかたまりのままフライパンに入れて、火にかけて、にんにく、ベーコン、バターを加えて炒めました。
なす、ミニトマトも加えて水を足して、しんなりするまで炒めてから、赤ワイン、ケチャップ、ソース、粉チーズ、ナツメグを加えて。
ボロネーゼソースが出来たら、パスタを茹でて、ボロネーゼソースに、ゆでたパスタと、ゆで汁を加えてよく和えて、ボロネーゼできあがり。
パフェ作り。パフェに使う、りんごや、メロンを切って用意しました。
パフェグラスに、寒天、クリーム、フルーツ、アイスクリーム、お菓子を入れていき、好きなようにパフェを作りました。
ボロネーゼとパフェ、できました。
いただきま～す。
2021年7月20日 6:05 PM | カテゴリー：お知らせ | 投稿者名：のんちゃん
今日は、焼肉チャーハンとパフェを作ります。
お米をといでご飯を炊く準備をして、焼肉チャーハンに入れる、野菜を切りました。
いろんな野菜を食べやすいように、切りました。
熱したプレートで、ミンチ肉を炒めて、ミンチの色が変わったら、準備した野菜を加えて炒めていきました。
卵を割りほぐして油で半熟に炒めて、お皿に取り出しておきました。
ご飯も加えて、焼き肉のたれ、オイスターソース、しょうゆを加えて、炒めました。
下準備した卵も加えて、よく炒め合わせて、塩・こしょうで味を調えて、焼肉チャーハン、できました。
パフェ作り。パフェグラスに、寒天や、フルーツ、クリーム、プリンを好きなように入れていって、楽しくパフェを作りました。
パフェも完成しました。
焼肉チャーハンとパフェ、いただきま～す。
2021年7月17日 10:21 AM | カテゴリー：お知らせ | 投稿者名：のんちゃん
今日は、ヤンニョムチキンと素麺パフェと七夕寒天ゼリーを作ります。
ヤンニョムチキン作り。鶏肉は食べやすい大きさに切って、しょうゆを加えて、よくもみこんで片栗粉をまぶして。
トッピング用のアーモンドをクラッシュして、ま油、砂糖、ケチャップ、水、味噌を混ぜて。
揚げ油で鶏肉をカラリト揚げて、フライパンで、準備した調味料と一緒に火にかけながら混ぜ合わせて鶏の唐揚げを絡ませて。
クラッシュしたアーモンドをふりかけて、ヤンニョムチキン、できあがり。
素麺パフェ作り。きゅうりを板ずりして、きゅうり、にんじん、オクラを切って。
ハム、チーズを型抜きして。
卵に出汁を入れて焼きました。
素麺を湯がいて、器に入れて準備した具材をトッピングして、めんつゆを注いで、素麺パフェ、できました。
七夕寒天ゼリー作り。鍋にサイダー半量と粉寒天を入れて火にかけて、煮溶かして、残りのサイダー半量とブルーハワイシロップを入れて混ぜ合わせて器に入れて、冷蔵庫で冷やし固めたら、好きなようにトッピングして、七夕寒天ゼリー、できました。
ヤンニョムチキンと素麺パフェと七夕寒天ゼリー
いただきま～す。
2021年7月11日 12:20 PM | カテゴリー：お知らせ | 投稿者名：のんちゃん
今日は、ヤンニョムチキンと素麺パフェと七夕寒天ゼリーを作ります。
ヤンニョムチキン作り。鶏肉は食べやすい大きさに切って、しょうゆを加えて、よくもみこんで片栗粉をまぶして。トッピング用のアーモンドをクラッシュして。
揚げ油でカラリト揚げて、ごま油、砂糖、ケチャップ、水、味噌を混ぜました。
フライパンに準備した調味料を入れて火にかけながら混ぜ合わせて火を止めて揚げた鶏の唐揚げを絡ませて、クラッシュしたアーモンドをふりかけて、ヤンニョムチキン、できあがり。
素麺パフェ作り。にんじん、ハム、チーズを型抜きして、きゅうりを切って。
卵に出汁を入れて、焼きました。
素麺を湯がいて、器に入れて準備した具材をトッピングして、めんつゆを注いで、素麺パフェ、できました。
七夕寒天ゼリー作り。鍋にサイダー半量と粉寒天を入れて火にかけて、煮溶かして、残りのサイダー半量とブルーハワイシロップを入れて混ぜ合わせて器に入れました。
冷蔵庫で冷やし固めたら、好きなようにトッピングして、七夕寒天ゼリー、できました。
ヤンニョムチキンと素麺パフェと七夕寒天ゼリー
いただきま～す。
2021年7月6日 6:27 PM | カテゴリー：お知らせ | 投稿者名：のんちゃん
