2月2022
今日はマカロニグラタンとサラダを作ります。
玉ねぎをうす切りにして、とり肉は食べやすく小さめに切って、マカロニは塩ゆでしておきました。フライパンにバターを入れ、玉ねぎ、とり肉をしんなりするまで炒めて、薄力粉を加えて混ぜ合わせて、牛乳、生クリームを少しずつ加えて伸ばしていって、コンソメ、粉チーズを加えました。
塩ゆでしておいたマカロニを加えて、全体を混ぜ合わせて、耐熱容器に流し入れて、うずらの卵、パン粉、チーズをトッピングしてオーブンで焼き目が付くまで焼きました。
サラダ作り。レタスを洗って、食べやすい大きさにちぎって。
塩やドレッシングを加えて、混ぜ合わせて、サラダできました。
マカロニグラタン焼き上がったので、器に入れました。
マカロニグラタンとサラダ、いただきま～す。
2022年2月19日 12:53 PM | カテゴリー：お知らせ | 投稿者名：のんちゃん
今日は、とり肉とえびのマカロニグラタンとサラダを作りました。
上手に、とり肉とえびのマカロニグラタン 焼けました。
サラダも作りました。
とり肉とえびのマカロニグラタンとサラダ、いただきま～す。
2022年2月18日 12:32 PM | カテゴリー：お知らせ | 投稿者名：のんちゃん
今日は、ちぎりパンと梅干しとしょうゆのとりからあげを作ります。
ちぎりパン作り。ボールに強力粉、砂糖、ドライイーストを入れて混ぜ合わせ、温めておいた、牛乳、マーガリンを加え混ぜ合わせます。
ひとかたまりに丸めていき、食べやすい大きさにを丸めました。
卵黄を表面に塗って、耐熱皿に乗せて１６０℃に予熱したオーブンで焼きあげました。
梅干しとしょうゆのとりからあげ作り。とりもも肉に梅肉、しょうゆをもみこんで、下味を付けて、片栗粉をまぶして、揚げ油できつね色になるまで揚げて、できあがり。
きゅうり、人参、大根を切って。
ピクルスも作りました。
ちぎりパンと梅干しとしょうゆのとりからあげ、いただきま～す。
2022年2月7日 1:36 PM | カテゴリー：お知らせ | 投稿者名：のんちゃん
今日は、恵方巻と味噌汁を作りましょう。
きゅうりを板ずりして、切りました。
まぐろのお刺身を切りました。
お米を計量して、といで炊きました。
卵にだし汁、砂糖、醤油を加えて、出汁巻き卵を作りました。
炊いたご飯に、準備したすし酢を加えて、混ぜ合わせました。
だし汁を作って、玉ねぎを具にして、味噌を入れて味を整えながら、味噌汁も作りました。
他にも具材をいろいろ用意して、恵方巻の準備できました。
いただきま～す。
好きな具材を巻いて恵方巻を作って、恵方(北北西)を向いて、黙って食べました。
2022年2月1日 6:51 PM | カテゴリー：お知らせ | 投稿者名：のんちゃん
