6月2017

焼ドーナツとピンチョスとコーンスープ 6/24

今日は、焼ドーナツとピンチョスとコーンスープを作りましょう。

まずはピンチョスに使うスパニッシュオムレツニに入れる野菜を切りました。

ドーナツの準備。薄力粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダー、砂糖を計量して。

卵、サラダ油、はちみつ、牛乳も加えよく混ぜ合わせます。

型に流し入れてオーブンで焼きました。

スパニッシュオムレツのつづき。切った野菜を炒めて、卵を割り、塩、こしょう、水溶き片栗粉を入れて混ぜて。炒めた具材を入れて更に混ぜ合わせて、フライパンで焼きます。

スパニッシュオムレツ、上手に焼けたよ。

コーンスープは、コーンクリームに、せん切りにした玉ねぎを鍋にバターを敷いて、塩ひとつまみを加えて、炒めてから入れて、ブレンダーに全材料をかけて、塩少々加え調味してできあがり。

チョコレートも溶かして、みんなで楽しくドーナツをトッピング。

綺麗にできました。

スパニッシュオムレツを切ってから、ミニトマト、チーズ、ソーセージを使って、ピンチョス作り。

焼ドーナツとピンチョスとコーンスープ、楽しくできました。

いただきま~す。

焼ドーナツとピンチョスとコーンスープ 6/21

今日は、焼ドーナツとピンチョス(スパニッシュオムレツ)とコーンスープを作りましょう。

ドーナツ作り。ボールに薄力粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダー、砂糖を入れて。

それをよく混ぜて。

そこに卵、サラダ油、はちみつ、牛乳を加えました。

よく混ぜて、型に流し入れて、さあ焼きましょう。

スパニッシュオムレツに入れる野菜を切っています。

切ったじゃが芋、たまねぎ、人参、ピーマンに、スライスハムも入れて、塩ひとつまみ、こしょう少々、オリーブ油を加えてフライパンで炒めました。

卵を割って、塩ひとつまみ、こしょう少々入れて。

炒めた具材の粗熱を取って、水溶き片栗粉を入れて、更に混ぜ合わせました。

熱したフライパンにオリーブ油を敷いて、卵液を流し入れて、焼きました。

表も裏も上手に焼けました。

コーンスープ作り。コーンクリームタイプに、せん切りにして、バター、塩で炒めた玉ねぎを加えて、ブレンダーにかけて、塩少々加えて味を調えて、コーンスープできました。

ドーナツが焼けたよ。チョコレートを溶かして。

溶かしたチョコレートやグラニュー糖で楽しくトッピング。

焼き上がったスパニッシュオムレツを切って、トマト、チーズ、ソーセージを突き刺してピンチョスにしました。

焼ドーナツとピンチョス(スパニッシュオムレツ)とコーンスープ出来ました。いただきま~す。

次回メニュー

焼ドーナツ

ピンチョス(スパニッシュオムレツ)

コーンスープ

 

ぎょうざ  6/7

今日は、ぎょうざを作りましょう。

まずは、お米をといで、御飯を炊く準備から。

キャベツ、ニラ、白ネギを、みじん切りにしてます。

しょうがとにんにくを、すりおろして。

みじん切りにした、キャベツ、ニラ、白ネギを合わせて、塩ひとつまみしてよく混ぜました。

豚ひき肉とすりおろしたしょうが、にんにく、しょうゆ、清酒、砂糖、塩ひとつまみを加えてよくこねました。

こねた豚ひき肉に、野菜を加えてよく混ぜ合わせて具のできあがり。さあ、これをぎょうざの皮で包みましょう。

いっぱい、上手に包めたね。

さあ、フライパンで焼くよ。

上手に焼けました。

焼きたての餃子、美味しいね~。

次回メニュー

ぎょうざ