11月2020
今日は、ピザとかぼちゃマフィンを作って、ゆきちゃんの誕生日のお祝いをします。
ピザ作り。ボールに塩、強力粉、薄力粉、ドライイースト、砂糖、オリーブ油、水を入れて、ひとかたまりになるまで、よく捏ねました。
ピザにトッピングする、ソーセージや野菜を切って炒めました。
生地にピザソースやホワイトソースを塗って、用意した具材をトッピングして、さあ焼きましょう。
美味しそうに、ピザ焼けました。
かぼちゃマフィン作り。卵をハンドミキサーで白っぽくふんわりとかくはんして、バター、砂糖も加えてよくすり混ぜて、つぶしたかぼちゃも加え混ぜて、マフィン型に生地を入れてオーブンで焼きました。
上手に焼けました。これにお菓子を使って、好きなようにトッピングしました。
電気を消して、ロウソクに火を付けて。
ゆきちゃん、お誕生日、おめでとう!
ピザとかぼちゃマフィン、お祝いしながら、いただきま～す。
2020年11月24日 6:25 PM | カテゴリー：お知らせ | 投稿者名：のんちゃん
今日は、五目たきこみご飯と秋鮭のごまてりやきとアップルパイを作ります。
たきこみご飯の具の、人参、ごぼう、うすあげを切りました。
切った人参、ごぼう、うすあげをとり肉と一緒に、しょうゆ、みりん、清酒で下味を付けました。
準備した具材と、水で戻しておいたどんこを、といでおいたお米に加えて、だし汁を入れて炊いて、五目たきこみご飯できました。
秋鮭のごまてりやき作り。秋鮭は食べやすく切って薄力粉をまぶして、フライパン油を敷いて、火を通して、こんがり焼きました。
しょうゆ、みりん、さとう、酢わ絡めて。
ごまも絡めて、秋鮭のごまてりやきできました。
アップルパイ作り。りんごを切って、バター、砂糖を計量して。
鍋で火にかけて煮詰めて、りんごのフィリングを作りました。
パイシートに楊枝で穴を開けて、包丁でカットして、その上に作ったりんごのフィリングを載せました。
これをオーブンで焼いて、アップルパイできました。
五目たきこみご飯と秋鮭のごまてりやきとアップルパイ
いただきま～す。
2020年11月10日 6:30 PM | カテゴリー：お知らせ | 投稿者名：のんちゃん
