ハンバーガーとさつまいものバターシュガー焼き 11/2

今日は、ハンバーガーとさつまいものバターシュガー焼きを作りましょう。

ハンバーガー作り。人参をすりおろして、椎茸はじくを取って、切りました。

椎茸、ピーマン、玉ねぎをみじん切りにしました。

準備した野菜と、牛ひき肉を一緒にして、卵を割り入れて。

よくこねてパンに合わせた形で丸く形をと整えました。

熱したフライパンにバターを敷いて丸く形をととのえたハンバーグをのせて両面色よく焼いて、弱火にしてふたをし、蒸し焼きしてから、半分に切ったバンズにハンバーグをのせて、半分のバンズを重ねてハンバーガー、できました。

さつまいものバターシュガー焼き作り。さつまいもを切って、水にしばらくつけて、片栗粉をまぶしました。

片栗粉をよくまぶしたら、フライパンにバターを入れて火にかけて溶け出してきたら、下準備しておいたさつまいもを加えて、両面色よく焼いて、砂糖、塩で味をととのえてできあがり。

ハンバーガーとさつまいものバターシュガー焼き、できました。

ハンバーガーとさつまいものバターシュガー焼き

いただきま~す。

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