12月2019
今日は、キャベツとしらすの和風パスタとクッキー(アイシング)とクリスマスタワーを作りましょう。
クッキー(アイシング)作り。ボールに切っておいた無塩バターを入れて、薄力粉と砂糖を加えて、指先でバターを潰しながらすり潰して、卵黄を入れて混ぜ合わせ１つに丸めました。
打ち粉をして、麺棒で伸ばして型抜きをして。
クッキングシートを敷いた上に型抜きしたクッキーを並べて、オーブンで焼きあげました。
焼きあがったクッキーにアイシングペンで、好きなように描いて、クッキー(アイシング)できあがり。
キャベツとしらすの和風パスタ作り。キャベツとエリンギを手でちぎって、フライパンに、にんにくのみじん切りとオリーブ油を入れ火にかけて炒めて、キャベツ、エリンギを加えて、さらに炒めました。
だし汁、しょうゆを加えて、和風ソースを仕上げて、パスタを茹でて、和風ソースに、しらすとバターを加えて炒め合わせて、キャベツとしらすの和風パスタできあがり。
クリスマスタワー作り。トマト、ブロッコリー、きゅうりや、ちくわ、チーズ、プチシューなどを使って、楽しくクリスマスタワーを作りました。
キャベツとしらすの和風パスタとクッキー(アイシング)とクリスマスタワー、いただきま～す。
メリークリスマス！
2019年12月25日 6:51 AM |
カテゴリー：お知らせ |
投稿者名：のんちゃん
キャベツとしらすの和風パスタ
クッキー(アイシング)
みんなで作ろうクリスマスタワー
2019年12月22日 3:21 PM |
カテゴリー：お知らせ |
投稿者名：のんちゃん
今日は、牛ひき肉のポテトグラタンとミネストローネとフライドチキンとスノーボールを作ります。
フライドチキン作り。とりもも肉１枚を３等分に切って、しょうゆ、塩、ガーリックパウダー、パプリカパウダーを加えてよくもんで牛乳も入れて漬けておいてから、卵を割り入れてよく混ぜました。
薄力粉、片栗粉を合わせた粉を付けて、きつね色より濃いくらいの色になるまで揚げて、フライドチキンできあがり。
ミネストローネ作り。パプリカ、玉ねぎ、しめじを切って。
人参、トマトを切って、キャベツは手でちぎりました。
熱したフライパンにオリーブ油を敷いて、食べやすく切った野菜、きのこを入れて、トマトも切って加えて炒め合わせました。
ベーコンも切って加えて炒め合わせました。
コンソメ、水を加えて煮込んで、塩こしょうで味を整えてショートパスタを加えて、やわらかくなったら、ミネストローネ、できあがり。
牛ひき肉のポテトグラタン作り。玉ねぎ、にんにくを、みじん切りにして、熱したフライパンに牛ひき肉を入れて焼き目が付くまで火にかけて、塩こしょうで味付けして、じゃが芋の皮をむき切り分けてゆでて、やわらかくなったらバターを入れてつぶし、牛乳を少しずつ加えマッシュポテトにしました。
耐熱皿にマッシュポテトを敷きその上に炒めて調味した牛ひき肉、チーズを乗せてオーブンで焼き目が付くまで焼いて、牛ひき肉のポテトグラタンできあがり。
スノーボール作り。無塩バターを電子レンジで少し溶けるくらいまで温めて、粉砂糖を加えてホイッパーでよく混ぜて、そこにふるいにかけながら、薄力粉、片栗粉、アーモンドパウダーを加えて一かたまりにしました。
小さく丸めてクッキングシートに並べて、オーブンで１５分程焼いて、粉砂糖をまぶして、スノーボールできあがり。
牛ひき肉のポテトグラタンとミネストローネとフライドチキンとスノーボール、いただきま～す。
2019年12月21日 12:45 PM |
カテゴリー：お知らせ |
投稿者名：のんちゃん
牛挽き肉のポテトグラタン
ミネストローネ
フライドチキン
スノーボール
2019年12月19日 10:38 AM |
カテゴリー：お知らせ |
投稿者名：のんちゃん
今日は、牛ひき肉のポテトグラタンとミネストローネとフライドチキンとスノーボールを作りましょう。
牛ひき肉のポテトグラタン作り。皮をむいたじゃが芋を切って塩ゆでして、バターと一緒につぶして、牛乳も少しずつ加えてマッシュポテトにして、熱したフライパンに牛ひき肉を入れて焼き目が付くまで火にかけて、みじん切りにした玉ねぎ、にんにくを加えてよく炒めて、ナツメグ、塩こしょうで調味しました。
耐熱皿にマッシュポテトを敷いて、その上に炒めて調味した牛ひき肉、チーズを乗せてオーブンで焼いて、牛ひき肉のポテトグラタンできあがり。
トマト、玉ねぎ、人参、パプリカ、なす、しめじを切って、キャベツは手でちぎりました。
ベーコンも切って準備して、熱したフライパンにオリーブ油を敷いて、トマトを入れて炒めて、下準備した野菜、きのこを加えて炒め合わせていきました。
コンソメ、水を加えて煮込んで、ベーコンも加えて、塩こしょうで味を整えて、最後にショートパスタを加えて、ミネストローネできあがり。
フライドチキン作り。とりもも肉に、しょうゆ、塩、ガーリックパウダー、ガラムマサラ、パプリカパウダー、ナツメグを加えてよくもんで。
牛乳も加えて、よくつけこんでから、卵を割り入れて。
薄力粉、片栗粉を合わせた粉をたっぷりと付けて、きつね色より濃いくらいの色になるまで揚げて、フライドチキンできあがり。
スノーボール作り。電子レンジで溶かした無塩バターに、粉砂糖を加えてホイッパーでよく混ぜて、ふるいにかけながら、薄力粉、片栗粉、アーモンドプードルを加えて一かたまりにしてから丸めていきました。
丸めたら、クッキングシートに並べてオーブンで焼いて、粉砂糖をまぶして、スノーボール、できあがり。
牛ひき肉のポテトグラタンとミネストローネとフライドチキンとスノーボール、いただきま～す。
2019年12月11日 6:32 PM |
カテゴリー：お知らせ |
投稿者名：のんちゃん
今日は、牛ひき肉のポテトグラタンとミネストローネとフライドチキンとスノーボールを作りましょう。
牛ひき肉のポテトグラタン作り。熱したフライパンに牛ひき肉を入れて焼き目が付くまで火にかけて、みじん切りにした玉ねぎ、にんにくを加えて、よく炒めて、ナツメグ、塩こしょうで調味しました。
皮をむいたじゃが芋を塩ゆでして、バターと一緒につぶして、牛乳も少しずつ加えてマッシュポテトにしました。
耐熱皿にマッシュポテトを敷いて、その上に炒めて調味した牛ひき肉、チーズを乗せてオーブンで焼いて、牛ひき肉のポテトグラタンできあがり。
ミネストローネ作り。トマト、なす、しめじを切って。
パプリカ、玉ねぎも切って、キャベツは手でちぎりました。
ベーコンも切って、熱したフライパンにオリーブ油を敷いて、トマトを入れて炒めて、食べやすく切った野菜、きのこ、ベーコンを加えて炒め合わせて、コンソメ、ローリエ、水を加えて煮込みました。
塩こしょうで味を整えてショートパスタを加えて、ミネストローネできあがり。
フライドチキン作り。とりもも肉に、しょうゆ、塩、パプリカパウダー、ナツメグ、牛乳を加えてよくもみ込んで、卵も入れて。
薄力粉、片栗粉を合わせた粉をたっぷり付けて、きつね色より濃いくらいの色になるまで揚げて、フライドチキンできあがり。
スノーボール作り。溶かした無塩バターに、粉砂糖を加えてホイッパーでよく混ぜて、そこにふるいにかけながら、薄力粉、片栗粉、アーモンドプードルを加えて一かたまりにしました。
みんなで、丸くしてクッキングシートの上に並べていきました。
予熱したオーブンで焼いて、粉砂糖をまぶして、スノーボールできあがり。
牛ひき肉のポテトグラタンとミネストローネ、フライドチキンとスノーボール、いただきま～す。
2019年12月10日 6:37 PM |
カテゴリー：お知らせ |
投稿者名：のんちゃん
今日は、ひき肉のポテトグラタンとミネストローネとフライドチキンとスノーボールを作ります。
ひき肉のポテトグラタン作り。じゃが芋の皮をむいて塩ゆでしてバターと一緒につぶして、熱したフライパンに牛ひき肉を入れて焼き目が付くまで火にかけて、みじん切りにした玉ねぎ、にんにくを加えて炒めて、塩こしょうで調味して。
つぶしたじゃが芋に、あたためた牛乳を加えてマッシュポテトにして、耐熱皿に敷いて、その上に調理した牛ひき肉、チーズを乗せて。
オーブンで焼き目が付くまで焼きました。ひき肉のポテトグラタンできあがり。
ミネストローネ作り。野菜、きのこ、ベーコンを切って。
熱したフライパンにオリーブ油を敷いて、トマトを入れて炒めて、食べやすく切った野菜、きのこ、ベーコンを加えて炒め合わせて、コンソメ、ローリエ、水を加えて煮込みました。
塩こしょうで味を整えて、ショートパスタを加えて、ミネストローネ、できあがり。
フライドチキン作り。とりもも肉の1枚肉を切って、しょうゆ、塩、ガーリックパウダー、ガラムマサラ、パプリカパウダー、ナツメグを加えてよくもみこんで、牛乳も加えてよくもんで漬けておきました。
十分に下味を付けておいたとり肉に、卵を割り入れてよく混ぜて、薄力粉、片栗粉を合わせた粉を付けて、きつね色より濃いくらいの色になるまで揚げてできあがり。
スノーボール作り。無塩バターを電子レンジで少し溶けるくらいまで温めて、粉砂糖を加えてホイッパーでよく混ぜて、そこにふるいにかけながら薄力粉、片栗粉、アーモンドパウダーを加えました。
一かたまりにして、小さく丸めてクッキングシートに並べて、予熱したオーブンで焼きました。
焼けたら、粉砂糖をまぶして、スノーボールできあがり。
ひき肉のポテトグラタンとミネストローネとフライドチキンとスノーボール、上手にできました。
ひき肉のポテトグラタンとミネストローネとフライドチキンとスノーボール、いただきま～す。
2019年12月4日 7:05 PM |
カテゴリー：お知らせ |
投稿者名：のんちゃん
ひき肉のポテトグラタン
ミネストローネ
フライドチキン
スノーボール
2019年12月2日 11:07 AM |
カテゴリー：お知らせ |
投稿者名：のんちゃん
