カレー＆ナンとチキンナゲット

今日は、カレー＆ナンとチキンナゲットを作ります。

ナン作り。ボールに、ドライイースト、はちみつ、お湯を入れて、強力粉、薄力粉、塩を加えて手で混ぜて。

そこにオリーブ油、薄力粉を加え、混ぜてまとまってきたら、小さく分けて形を整えて手で伸ばしていきました。

焼く準備出来ました。熱したフライパンに伸ばしたナンを入れて両面こげ目が付くまで焼いてできあがり。

カレー作り。長ナス、ピーマンを切って。

人参はすりおろしました。玉ねぎも切って、さっき切ったナスとピーマンと一緒に鍋に入れて炒めました。

そこに合びき肉、すりおろした人参、カレールー、水、オイスターソース、砂糖、塩を入れて、煮込んでカレーできあがり。

チキンナゲット作り。ボールに、とりひき肉、もめん豆腐、マヨネーズ、薄力粉、ガーリックパウダー、塩、こしょうを入れて、手で混ぜました。

よく混ざったら、ナゲット型に丸めて並べて、その上から薄力粉をふりかけました。

熱したフライパンにサラダ油を敷いて、両面色よく焼いてできあがり。

カレー＆ナンとチキンナゲット、いただきま～す。

2019年8月21日 6:04 PM | カテゴリー：お知らせ | 投稿者名：のんちゃん