わかめごはんと肉じゃがとカルピス寒天 4/25
今日は、わかめごはんと肉じゃがとカルピス寒天を、作ります。
まずは、お米をといで、ザルに開けておいて、生わかめを、塩抜きして小さく切りました。
お米に、だし汁を入れて、塩、しょうゆ、ごま油少々を加えて炊いて、生わかめを加えて混ぜて。
むらしてから、ちりめんじゃこと白ごまも加えてよく混ぜました。
そして、おにぎりにしました。
肉じゃが作り。じゃが芋をに面積が大きくなるように切って、人参も面積が大きくなるように小さめの乱切りにして、玉ねぎは半分に切って、さらに半分に切ってほぐしました。
フライパンに準備した食材と牛肉を入れて、牛肉の上に砂糖、しょうゆ、みりんを入れて、火にかけて、牛肉の色がかわるまで炒めました。
水分が出てきたら中火にして、だし汁を加えて、さらに煮込んで、火を止めて少し置いてから、もう一度火にかけて、しょうゆ、みりんを加えて煮込んで、火を止めて、味がなじむまで置きました。
肉じゃが、上手にできました。
カルピスと粉寒天で、カルピス寒天も作って、冷蔵庫で冷やしました。
わかめごはんと肉じゃが、カルピス寒天、いただきま～す。
2018年4月25日 8:40 PM | カテゴリー：お知らせ | 投稿者名：のんちゃん