かぼちゃマフィンとスパゲッティーサラダとコーンスープ 11/30
今日は、かぼちゃマフィンとスパゲッティーサラダとコーンスープだね。
まずは、かぼちゃマフィン作りから。卵を割って、ハンドミキサーで混ぜました。
バターと砂糖をよく混ぜて。レンジでやわらかくしたかぼちゃをつぶして。
バターと砂糖、これぐらい混ざったらいいかな。つぶしたかぼちゃも加えて、ヘラで混ぜました。
卵、白っぽくなるまでよく混ぜました。次に薄力粉を用意して、ふるいにかけて。
バターと砂糖とかぼちゃをまぜあわせたものに、卵、薄力粉、卵、薄力粉と繰り返し混ぜ合わせました。
作った生地を、マフィン型に入れて、焼く準備完了。
次はスパゲッティーサラダ作り。サラダに入れる玉ねぎ、きゅうり、人参、キャベツ、ハムを切りました。
きゅうりを塩もみして、茹でるパスタを折って。
パスタと人参、キャベツを一緒に茹でました。
次はコーンスープ。玉ねぎを、鍋でバターと、塩で炒めて、牛乳、コーン缶、水を入れて。
調味料で味を整えながら、ブレンダーで混ぜて出来上がり。
かぼちゃマフィン、上手に焼き上がりました。
パスタと人参とキャベツゆで終わって、きゅうり、玉ねぎ、ハムを加えて、お酢やマヨネーズ、塩コショウで調味して、混ぜて出来上がり。
かぼちゃマフィンとスパゲッティーサラダとコーンスープ、上手にできました。いただきま～す。
2016年11月30日 11:07 PM | カテゴリー：お知らせ | 投稿者名：のんちゃん