手伸ばしナンと寒天ゼリー 2/10
今日は、手伸ばしナンと寒天ゼリーを作ります。
ナン作り。ボールに強力粉、薄力粉を計量して入れて、塩を加え手で混ぜて、ドライイースト、ぬるま湯を加えて。
はちみつ、オリーブ油も加えて混ぜて、手で捏ねて伸ばしていきました。
形が整ったら、ナンをフライパンで、両面こげ目が付くまで焼いて、できあがり。
ナンに付けるカレー作り。にんじん、玉ねぎを切って、フライパンに入れて、お湯で柔らかくしました。
挽肉とニンニクのみじん切りとカレールーを用意して、ニンニクと挽肉と、準備したにんじん、玉ねぎを炒めていきました。
カレールーとお湯を加えて、煮込んで、カレーできました。
寒天ゼリー作り。鍋にサイダーを入れて、粉寒天とシロップを加えて。
火にかけて混ぜてから、器に入れて冷蔵庫で冷やし固めました。
今日は、中学生のお姉さんも、手伝ってくれました。
手伸ばしナンと寒天ゼリー、いただきま～す。
2023年2月11日 1:20 PM | カテゴリー：お知らせ | 投稿者名：のんちゃん
