ハンバーガーとさつまいものバターシュガー焼き 11/12

今日は、ハンバーガーとさつまいものバターシュガー焼きを作りましょう。

ハンバーガー作り。たまねぎ、ピーマン、にんじんをみじん切りにして。

しいたけもみじん切りにして、切った野菜を牛ひき肉と混ぜあわせました。

ナツメグを加え、よくこねてパンに合わせた丸い形に整えました。

熱したフライパンにバターを敷して、丸く形を整えたハンバーグをのせて両面色よく焼いて、弱火にしてふたをし、蒸し焼きにしました。

半分に切ったバンズにハンバーグをのせて、ケチャップをかけて半分のバンズを重ねて、ハンバーガーのできあがり。

さつまいものバターシュガー焼き作り。さつまいもを切って、片栗粉をまぶしました。

フライパンにバターを入れて火にかけて溶け出してきたら、下準備したさつまいもを加えて、両面色よく焼いて、砂糖、塩で味を整えてできあがり。

ハンバーガーとさつまいものバターシュガー焼き、いただきま~す。