ボロネーゼとパフェ 8/19
今日は、ボロネーゼとパフェを作ります。
トマトを手でつぶして、ひき肉をかたまりのままフライパンに入れて、火にかけてさわらずにこんがり焼き目が付くまでほうっておいて、にんにく、ベーコンを加えしっかりと炒めました。
準備したトマトも加え、しんなりするまで炒めて、ケチャップを加えて混ぜて。
ナツメグ、粉チーズ、バターも加えて、ボロネーゼのソースできました。
パスタを折ってゆでて、ボロネーゼソースに、ゆでたパスタと、ゆで汁を加えて、よく和えて、ボロネーゼできあがり。
パフェグラスで、寒天を冷やし固めて、その上から、好きなようにフルーツを入れていって、パフェできました。
ボロネーゼとパフェ、いただきま～す。
2021年8月19日 11:22 AM | カテゴリー：お知らせ | 投稿者名：のんちゃん
