4月2021
今日は、魚のムニエルとマッシュポテトの野菜添えを作ります。まずムニエルに添える人参を切って準備しました。
卵焼きを作ります。卵を割って、白だしと生クリームを入れて。
卵焼き器で焼きあげました。
たらに両面塩を少々ふって、水気が出てきたらふきとって、薄力粉を両面にまぶしました。
熱したフライパンにバター適量、油少々を敷いて、両面色よく焼いて、魚のムニエルできました。
パスタを折って、ほぐしながらゆでて、めんつゆ(白だし)とバター、こしょう少々で味付けして、味付けパスタできました。
プレートに魚のムニエル、野菜、ポテトサラダ、卵焼きを盛り付けました。
魚のムニエルとマッシュポテトの野菜添え、いただきま～す。
2021年4月27日 6:16 PM | カテゴリー：お知らせ | 投稿者名：のんちゃん
今日は、牛丼と味噌汁とポテトサラダを作ります。
まず、お米を計量して、といで、御飯を炊きました。
ポテトサラダに使う人参と、ソーセージと、牛丼にも使う玉ねぎを切りました。
ゆで卵をむいて、ボールに卵、人参、たまねぎ、つぶしたじゃが芋、ソーセージ、チーズを入れて、卵をつぶしながら混ぜました。
ドレッシングやマヨネーズを使って味付けして、ポテトサラダ、できました。
味噌汁作り。かつお節で出汁をとって、豆腐、わかめを切って準備して、だし汁の中に準備した豆腐とわかめを入れました。
味噌を溶き入れて、豆腐とわかめの味噌汁、できました。
しょうがをすりおろして、フライパンに用意した、牛肉、たまねぎ、しょうがを入れて。
みりん、しょうゆ、砂糖、水を加えて。
汁気がほどよくなくなるまで煮込んで、炊き上がった御飯の上にのせて、牛丼、できました。
牛丼と味噌汁とポテトサラダ、いただきま～す。
2021年4月13日 6:58 PM | カテゴリー：お知らせ | 投稿者名：のんちゃん
