カツカレーとアスパラのベーコン巻き
今日は、カツカレーとアスパラのベーコン巻きを作ります。
お米をといでご飯を炊いて、とんかつのために溶き卵を用意しました。
豚肉を叩いて、脂身に切込みを入れて、筋を切りました。
豚肉に塩、コショウして、薄力粉をふりかけて。
溶き卵、パン粉をしっかりと付けて、熱した揚げ油できつね色になるまで、揚げて、とんかつ出来上がり。
カレー作り。人参をすりおろして、玉ねぎを切って、フライパンで炒めて。
人参、水を加えてカレールー、チョコレート、ソースを加えて煮込んで、カレーの出来上がり。
アスパラの根元の皮をむいて、４等分に切って、ベーコンで巻いていきました。
巻き終わったら、オリーブ油で焼いて、アスパラのベーコン巻き出来ました。
揚がったとんかつを切って、カレーにトッピングして、カツカレー出来ました。
カツカレーとアスパラのベーコン巻き、いただきま～す。
2021年3月30日 6:11 PM | カテゴリー：お知らせ | 投稿者名：のんちゃん