魚のムニエルとマッシュポテトの野菜添え 2/9
今日は、魚のムニエ魚ルとマッシュポテトの野菜添えを作りましょう。
マッシュポテトに添える野菜の準備からピーマン、人参を切りました。
ブロッコリーを洗って、小さく切分けてゆでて、マッシュポテトのための加熱したじゃが芋の皮をむいて。
じゃが芋をつぶして、牛乳を少しずつ加えて、火にかけてよくねりつぶして、塩、こしょうで味をととのえました。
生クリーム入りの卵焼き作り。卵に生クリーム、めんつゆ、こしょうをしてよく混ぜて、卵焼き器で焼きあげます。
上手に焼けました。
マッシュポテトに添えるために、ゆでた人参、小さく切っておいたピーマンを、砂糖、塩こしょうで味付けして炒めました。
白身魚の両面に塩をふって、薄力粉を両面にまぶしました。
熱したフライパンにバター、油を敷いて両面色よく焼きました。
スパゲッティもゆでて、バターとめんつゆで、味付けしました。
お皿に、きれいに盛り付けて、魚のムニエ魚ルとマッシュポテトの野菜添え、いただきま～す。
2019年2月9日 12:19 PM | カテゴリー：お知らせ | 投稿者名：のんちゃん