手作りピザとフライドチキン　7/7

今日は、手作りピザとフライドチキンです。

フライドチキン作り。とりもも肉の1枚肉を3等分に切って、しょうゆ、塩、ガーリックパウダー、ガラムマサラ、パプリカパウダー、ナツメグをとりもも肉に加えてよくもんで。

さらに牛乳を加えてよくもんで、30分漬けておきました。

薄力粉、片栗粉を合わせます。

とり肉に、卵を割り入れてよく混ぜて、合わせた粉をたっぷりと付けて、きつね色より濃いくらいの色になるまで揚げましょう。

上手に揚がりました。

ピザ作り。強力粉、ドライイースト、砂糖、塩、油をボールに入れて。

よく混ぜてから、４５℃くらいのお湯を入れて、ひとかたまりになるまで、よく捏ねました。

トッピングするピーマン、ソーセージ、トマトを切って、麺棒で生地をのばしました。

ソースをぬって、トッピングをして、予熱したオーブンで焼きましょう。

美味しそうに焼けました！

手作りピザとフライドチキン、いただきま～す。

2018年7月7日 12:02 PM | カテゴリー：お知らせ | 投稿者名：のんちゃん