鰯のかば焼きと蓮根まんじゅうとピーマンの煮びたし 1/25
今日は、鰯のかば焼きと蓮根まんじゅうとピーマンの煮びたしを作ります。
蓮根まんじゅうのあんに使うエリンギを切って、ピーマンの煮びたしに使うピーマンを切って、蓮根まんじゅうに使うれんこんの皮をむきました。
皮をむいた蓮根をすりおろして、ピーマンは種を取り除いて、蓮根まんじゅうのあんに使う枝豆の薄皮をむいて。
ピーマンの煮びたしに使う煮汁を調味しました。
蓮根まんじゅうにかけるあんと、鰯のかば焼きのタレも調味しました。
すりおろした蓮根とカニカマをラップにのせました。
きんちゃくの様に包んで、電子レンジへ。
手開きにして、中骨を取り除いて、頭の左右の黒い腰骨を包丁で切り取りました。
片栗粉をまんべんなく付けて、フライパンで焼きました。
ピーマンを炒めて、煮汁も加えました。
蓮根まんじゅうのタレも仕上げました。
みんなで、上手に盛り付けをして。
さあ食べよう。いただきま～す。
2017年1月25日 10:21 PM | カテゴリー：お知らせ | 投稿者名：のんちゃん