手打ちうどんとカルピス寒天 8/8
うどん、美味しいね。歯ごたえが違うね。 寒天もカルピス味で美味しい!
カルピス寒天も作ったよ。カルピスと寒天と水を温めながら混ぜて。カルピスと寒天と水を温めてたら、
急に沸騰してびっくりしたね。フルーツもカットして、器に分けて入れて、カルピスと寒天と水を混ぜたものを、
器に入れて冷蔵庫に入れて冷やして待とう。
切ったうどんを茹でて、水でよく洗って。
打ち粉をして、麺棒で丸く薄く伸ばしてから、屏風畳みをしてから、同じ太さに切っていく。難しいな。
捏ねるには、自分の体重を利用して、力を加えて。それから、それを広げて形を整えて。
まず、薄力粉と塩と水をよく混ぜて。最初はなかなか、旨く混ざらないね。
2015年8月19日 2:40 PM | カテゴリー：お知らせ | 投稿者名：のんちゃん