赤梅酢の唐揚げとカルボナーラ 5/19
今日は、赤梅酢の唐揚げとカルボナーラを作ります。
赤梅酢の唐揚げ作り。鶏もも肉は一口大に切って、食品用ポリ袋に入れて、赤梅酢を鶏肉100gに対して大さじ1を加えて、よく揉みこんで、ボールに片栗粉を用意して、梅酢で味付けした鶏肉にしっかり付けました。
熱した揚げ油でカラリと揚げて、赤梅酢の唐揚げ、できあがり。
じゃが芋の皮をむいて、切ってポテトフライも作りました。
赤梅酢の唐揚げとポテトフライ、いただきま～す。
カルボナーラ作り。ほうれん草、パスタの下準備をして。
卵黄を用意して、フライパンでニンニクを炒めて。
炒めたニンニクに、生クリーム、コンソメ、塩、卵黄を入れて混ぜ合わせました。
スパゲッティパスタを時間通りゆでてフライパンに入れて、混ぜながらとろみが少し付くまで火を通して、カルボナーラ、できました。
カルボナーラ、いただきま～す。
2023年5月30日 6:12 PM | カテゴリー：お知らせ | 投稿者名：のんちゃん