ラザニアといちご大福 3/3

今日は、ラザニアといちご大福を作ります。

ラザニア作り。玉ねぎ、人参、にんにくをみじん切りにして、フライパンに合いびき肉と一緒に入れて。

炒めて、トマト水煮、水、塩を入れて。

とんかつソース、はちみつを加えて、汁気が程よく残るまで煮込んで、ミートソースを作りました。

お湯に塩、オリーブ油を加えてラザーニャを茹でました。フライパンに牛乳、バター、薄力粉、塩、こしょうを入れて、火にかけて、よく混ぜながら、とろみがしっかりつくまで煮立てて、ホワイトソースを作りました。

耐熱皿にホワイトソース、ミートソース、ラザニアを繰り返し重ねました。

これをオーブンで焼いて、ラザーニア、できました。

いちご大福作り。いちごを洗ってヘタを取除いて、水気をふきました。

白玉粉と砂糖をよく混ぜ合わせて水を少しずつ加えて、加熱してよく混ぜて、再び加熱してよく練り混ぜて白玉生地を作って、白玉生地を等分にして、手に片栗粉を付けて白玉生地で、いちごを、おおうように丸めていきました。

チョコレートも包んでみました。いちご大福、できました。

ラザニアといちご大福、いただきま～す。

2023年3月3日 8:10 PM | カテゴリー：お知らせ | 投稿者名：のんちゃん