牛肉のポテトグラタンとオニオンスープとミックスジュース 6/10
今日は、牛肉のポテトグラタンとオニオンスープとミックスジュースを作ります。
牛肉のポテトグラタン作り。玉ねぎ、にんにくは、みじん切りにして、熱したフライパンにバターを入れて炒めて。
牛肉を柔らかくするために、袋に牛乳を入れて揉み込んで、フライパンに加えて、焼き目が付くまで火にかけて、玉ねぎ、にんにくと一緒に炒めて、ナツメグ、塩こしょうで調味しました。
茹でたじゃが芋の皮をむいて、フライパンの上で手でつぶしていきました。
つぶしたじゃが芋を、牛乳に入れて混ぜてマッシュポテトにしました。
耐熱皿に作ったマッシュポテトを敷いて、その上に炒めて調味した牛ひき肉、チーズを乗せてオーブンで焼き目が付くまで焼きました。
オニオンスープ作り。玉ねぎをみじん切りにして、フライパンにバターを敷いて、玉ねぎをきつね色になるまで炒めて、水、コンソメ、しょうゆを加え煮詰めていきました。
牛肉のポテトグラタンとオニオンスープ、できました。
ミックスジュース作り。ミキサーにフルーツの缶詰を入れて、牛乳、凍ったバナナ、砂糖を加えてミキサーにかけて、ミックスジュースできました。
牛肉のポテトグラタンとオニオンスープとミックスジュース
いただきま～す。
2022年6月10日 6:26 PM | カテゴリー：お知らせ | 投稿者名：のんちゃん