カレールーと手伸ばしナンと焼ドーナツ 4/22
今日は、カレールーと手伸ばしナンと焼ドーナツを作ります。
焼ドーナツの生地作り。ボールに薄力粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダー、砂糖を入れて泡立て器でよく混ぜ合わせて、そこに卵、サラダ油、はちみつ、牛乳を加えよく混ぜ合わせました。これをドーナツの型に流し入れて焼きました。
ナン作り。ボールにドライイースト、はちみつ、お湯を入れて混ぜて強力粉、薄力粉、塩を加え手で混ぜて、オリーブ油を加えてえさらに混ぜて、そこに薄力粉を加えて、混ぜてまとめました。
食べやすい大きさに伸ばしていきました。
熱したフライパンに食べやすい大きさに伸ばしたナンを入れて両面こげ目が付くまで焼いてできあがり。
ナンに付ける、カレールー作り。野菜の下準備をして、じゃが芋はゆでておいて、フライパンに玉ねぎ、人参を入れて炒めて、水を加え、玉ねぎと人参がやわらかくなってきたら、豚ひき肉を加えました。色が変わったら、さらに水を加えふっとうするまで煮込みました。
カレールーを割り入れ溶かして、はちみつも加えて、煮込んでできあがり。
熱いうちに、ナンにカレールーを付けて、いただきました。
ドーナツも焼けました。型から外すと、うさぎみたいなおもしろい形のものもありました。
みんな揃って、ナンをいただきま～す。
好きなようにトッピングして、ドーナツもいただきました。
2022年4月23日 1:04 PM | カテゴリー：お知らせ | 投稿者名：のんちゃん