今日は、にぎり寿司とプリンを作ります。
プリンの卵液作り。卵を割って、グラニュー糖、バニラエッセンスを加えて、生クリームも加えて。
ザルでこして白身のカラザなどを取り除いて滑らかにして、固まったカラメルソースの入った容器に、卵液を流し入れました。
準備したプリンの卵液を蒸して、プリン蒸し上がりました。
蒸し上がったプリンをガラスの容器に移して、ホイップクリームやフルーツを使って、トッピングして。
プリン、できました。
にぎり寿司づくり。お米を計量してといで、炊いてすし酢を加えて、酢飯を作りました。
きゅうりを板ずりして、切りました。
だし巻き卵も焼きました。
準備した、すしネタを使って、にぎり寿司を作りました。
にぎり寿司、できました。
にぎり寿司とプリン、いただきま～す。
2022年4月12日 6:39 PM | カテゴリー：お知らせ | 投稿者名：のんちゃん
今日は、にぎり寿司とプリンを作ります。
にぎり寿司に使う、きゅうりを板ずりして切って。
まぐろやサーモンを切りました。
卵にだし汁を加えて混ぜて、だし巻き卵作り。
だし巻き卵も焼けました。
炊いたご飯にすし酢を混ぜて、酢飯作り。
好きなネタを使って、にぎり寿司を作りました。
にぎり寿司、できました。
プリン作り。プリンの卵液を、牛乳、生クリーム、卵、グラニュー糖、バニラエッセンスを使って作りました。準備しておいたカラメルソースの入った容器に作った卵液を加えて、蒸しました。
蒸し上がったプリンをガラスの容器に移しました。
ホイップクリームやフルーツをトッピングして、プリンできました。
にぎり寿司とプリン、いただきま～す。
2022年4月12日 6:20 PM | カテゴリー：お知らせ | 投稿者名：のんちゃん
