冷やし中華(ごまだれ)と鶏むね肉チャーシューとパフェ 8/23
今日は、冷やし中華(ごまだれ)と鶏むね肉チャーシューとパフェ を作ります。
鶏むね肉チャーシュー作り。鶏むね肉はフォークでプスプスと何回も刺して、食品用ポリ袋等に入れて、赤梅酢、カレールー、生姜、ニンニクすりおろし、ヨーグルト、みりん、砂糖を加えよく揉み込みました。これをオーブンで焼きました。
冷やし中華のトッピングのだし巻き卵を焼きました。
きゅうりも細く切りました。
ハムと焼いた卵も切りました。
パフェに使うメロンを切りました。
ねりごま、とりがらスープの粉末、水、しょうゆ、酢で、ごまだれを作って、麺を茹でて冷やして。
上手にトッピングして、冷やし中華(ごまだれ)できました。鶏むね肉チャーシューも焼けました。
寒天が冷やし固めてあるパフェグラスに、フルーツ等を加えてパフェも作りました。
冷やし中華(ごまだれ)と鶏むね肉チャーシューとパフェ
いただきま～す。
今日は、あやねちゃんの誕生日のお祝い
あやねちゃん、おめでとう!
2021年8月26日 8:34 AM | カテゴリー：お知らせ | 投稿者名：のんちゃん