レタスチャーハンとりんごあめ 12/8

今日は、レタスチャーハンとりんごあめを作ります。

レタスチャーハン作り。お米をといでご飯を炊いて、レタスを手で食べやすくちぎって。

ソーセージを切って炒めて。

卵を割り入れて、ごはんを加えて、ウェイパー、マヨネーズを加えて全体炒め合わせました。

全体が炒め上がってパラパラになってきてから、醤油、レタスを加えてサッと炒め合わせて、レタスチャーハン、できあがり。

りんごあめ作り。姫りんごをよく洗って、水気をふきとって、姫りんごの底から真ん中に竹串を刺しました。

鍋に砂糖、水、食紅を入れてよく混ぜて火にかけて、中弱火でとろみがつくまでかき混ぜながら煮詰めてから、火を止めました。

串に刺したりんごに、作ったあめを絡めて、お皿に置いて、あめが固まったら、りんごあめ、できあがり。

レタスチャーハンとりんごあめ、いただきま~す。