オムライスとミートボール 2/26

今日は、オムライスとミートボール を作ります。

お米をといで炊いて、人参、玉ねぎを細かく切って。

しめじ、ソーセージも切って。

熱したフライパンに油を敷いて、玉ねぎを炒めて、下準備した食材を加えて炒め合わせて、コンソメとケチャップを加えてよく炒めました。

よく炒めたら、炊き上がったご飯とよく混ぜ合わせました。

卵を割って、生クリーム、こしょうをして混ぜて、熱したフライパンにバターを敷いて卵液を流して、フライパンをゆすりながら火を通して。

ケチャップライスを包んで、オムライスできあがり。

ミートボール作り。ボールにパン粉、牛乳を入れて混ぜてから豚ひき肉、カレー粉を加えよく混ぜて。

フライパンに丸めて置きました。別のフライパンに、ケチャップ、ソース、しょうゆ、水を入れて煮立ってきたら丸めたミートボールを加えて、ケチャップソースがほどよくなくなるまで、煮詰めて、ミートボールできあがり。

オムライスとミートボール、いただきま～す。

2020年2月27日 1:35 PM | カテゴリー：お知らせ | 投稿者名：のんちゃん