春巻きとケーキドーナツとコーンスープ 5/7
今日は春巻きとケーキドーナツとコーンスープを作ります。
まずは、ケーキドーナツの生地作りから。薄力粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダー、砂糖を計量して。
卵、サラダ油、はちみつ、牛乳も入れて、よく混ぜました。
型に流し入れて、オーブンで焼きました。後でトッピングをします。
春巻き作り。春巻きの具のしいたけ、にんじんを切って、コーンスープに使う、玉ねぎも切りました。
たけのこ、ニラも切って、しょうがもすりおろしました。
準備した具材に豚ひき肉、春雨も加えてフライパンで炒めて、そこにニラも加えました。
しょうゆ、オイスターソース、砂糖、中華だしの素、片栗粉、水を加えて味を整えました。
春巻きの皮に水溶き薄力粉を付けて具を巻いて、揚げ油できつね色になるまで、揚げました。
コーンスープ作り。鍋にバター、玉ねぎ、塩を加えて、炒めてから、コーンクリームタイプ、牛乳、コーン缶、水を加えて混ぜてからブレンダーにかけました。
焼きあがったケーキドーナツを好きなようにトッピングしました。
コーンスープにクルトンも入れて、プレートに春巻きとケーキドーナツとコーンスープを置きました。
春巻きとケーキドーナツとコーンスープ、いただきま～す。
2019年5月7日 6:21 PM | カテゴリー：お知らせ | 投稿者名：のんちゃん