手巻き寿司と白みそのお雑煮 1/26

今日は、手巻き寿司と白みそのお雑煮を作りましょう。

まずは、お寿司のためにお米を計量してとぎました。

手巻き寿司の具のきゅうりを板ずりして、人参も切って。

お雑煮に入れる、大根と人参、鶏肉も切りました。

鍋に準備した具材、こんぶ、水を入れて火にかけて、沸騰してくるのを待ちました。手巻き寿司の具のかんぴょうと人参を、水、みりん、しょうゆ、砂糖で煮詰めました。

お雑煮の鍋が沸騰してくる前にこんぶをとり出して、具材に火が通ったのを確認して、白みそを加えて味を整えて、お雑煮の出来上がり。

手巻き寿司の具の、卵も焼きました。

酢、砂糖、塩で合わせ酢を作って炊きたての御飯に混ぜました。

手巻き寿司の具の準備も出来ました。

手巻き寿司と白みそのお雑煮、いただきま～す。

2019年1月26日 11:53 AM | カテゴリー：お知らせ | 投稿者名：のんちゃん