手作りピザとフライドチキン　3/28

今日は、手作りピザとフライドチキンを作ります。

ピザ作りから。ボールに塩、強力粉、薄力粉、ドライイースト、砂糖、オリーブ油、水の順に入れて。

ひとかたまりになるまで、よく捏ねました。

よく捏ねたら、クッキングペーパーをかぶせてしばらく置いてから、まな板に打ち粉をして麺棒で生地をのばして。

オーブンシートにのせて、トッピングをしましょう。

トッピングの具材も、用意しました。

好きなようにトッピングして。

トッピング出来ました。さあ、これをオーブンで焼きましょう。

フライドチキン作り。とり肉を切って、ボールに入れて、しょうゆ、塩、ガーリックパウダー、ガラムマサラ、パプリカパウダー、ナツメグ、そして牛乳も加えて、よくもんで。

漬けておきました。

卵も割り入れてよく混ぜて、薄力粉と片栗粉を合わせた粉をたっぷり付けて、揚げました。

ピザが上手に焼けました。フライドチキンも美味しそうに、揚がりました。

ピザとフライドチキン、いただきま～す。

2018年3月28日 12:16 PM | カテゴリー：お知らせ | 投稿者名：のんちゃん