手作りピザとフライドチキン 3/28
今日は、手作りピザとフライドチキンを作ります。
ピザ作りから。ボールに塩、強力粉、薄力粉、ドライイースト、砂糖、オリーブ油、水の順に入れて。
ひとかたまりになるまで、よく捏ねました。
よく捏ねたら、クッキングペーパーをかぶせてしばらく置いてから、まな板に打ち粉をして麺棒で生地をのばして。
オーブンシートにのせて、トッピングをしましょう。
トッピングの具材も、用意しました。
好きなようにトッピングして。
トッピング出来ました。さあ、これをオーブンで焼きましょう。
フライドチキン作り。とり肉を切って、ボールに入れて、しょうゆ、塩、ガーリックパウダー、ガラムマサラ、パプリカパウダー、ナツメグ、そして牛乳も加えて、よくもんで。
漬けておきました。
卵も割り入れてよく混ぜて、薄力粉と片栗粉を合わせた粉をたっぷり付けて、揚げました。
ピザが上手に焼けました。フライドチキンも美味しそうに、揚がりました。
ピザとフライドチキン、いただきま～す。
2018年3月28日 12:16 PM | カテゴリー：お知らせ | 投稿者名：のんちゃん