メンチカツとミックスジュースとコーンスープ 12/6
今日は、キャベツ入りメンチカツとコーンスープとミックスジュースを作りましょう。
ミックスジュースに入れるバナナの皮をむいて、小さくして袋に入れて、冷蔵庫で凍らせました。
メンチカツ作り。キャベツと玉ねぎを粗みじん切りにしました。
切ったキャベツと玉ねぎをボールに入れて塩を加えて混ぜました。
そこに、豚ひき肉、パン粉、片栗粉、卵を入れて、よく混ぜました。
衣の材料をボールに加えて混ぜて用意して、こばん型に丸めて形を整えました。
ソースやマヨネーズを使って、ソース作りもしました。
衣をつけてパン粉をたっぷりとつけて、揚げました。
コーンスープ作り。玉ねぎをみじん切りにして、鍋にバターを入れて、塩を加えて炒めました。
じゃがいもの皮をむいて、小さく切って、電子レンジで加熱しやわらかくしておいて、鍋に入れました。
コーンクリームタイプ、牛乳、水を加えて、チキンコンソメも加えて、塩少々で調味してブレンダーで混ぜて煮込んで、コーンスープできあがり。
ミックスジュース作り。ミキサーに、牛乳、桃・みかん・パイン、さっき凍らせたバナナ、砂糖を入れて、よく混ぜて、ミックスジュースのできあがり。
キャベツ入りメンチカツ、コーンスープ、ミックスジュース、上手に出来ました。いただきま～す。
2017年12月6日 6:26 PM | カテゴリー：お知らせ | 投稿者名：のんちゃん