ミートスパゲッティとじゃがいものポタージュとサラダ 2/8
ミートソーススパゲッティとじゃがいものポタージュとグリーンサラダを作ります。
ミートソースに使うしいたけ、玉ねぎをみじん切りにして、人参はすりおろしました。
じゃがいものポタージュに使う、レンジで加熱したじゃがいもの皮をむいて、手でつぶしました。
ミートソース作り。切った野菜を炒めて、ホールトマトは手でつぶして、混ぜ合わせました。
ミンチを押し付けるように広げて、塩を加えながら焼きました。
玉ねぎをみじん切りにして、バター、塩、コンソメを加えて炒めて、皮をむいてつぶしたじゃがいもを合わせて、ブレンダーでよく混ぜました。
ミートソースの野菜も水を加えて、ブレンダーでよく混ぜました。
じゃがいものポタージュのよく混ざった具材に牛乳も加えました。
グリーンサラダに使う野菜を、手でちぎりました。
サラダのドレッシング作り。オリーブ油、酢、塩、こしょうを混ぜ合わせました。
そして、よく振りました。これで出来上がり。
ミートソースもじゃがいものポタージュも煮込んで、パスタも茹であがったよ。
きれいに盛り付けて、ミートソーススパゲッティとじゃがいものポタージュとグリーンサラダ、いただきま～す。
2017年2月8日 6:33 PM | カテゴリー：お知らせ | 投稿者名：のんちゃん