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2022年12月25日 4:09 PM | カテゴリー：お知らせ | 投稿者名：のんちゃん

ポークチャップ 、ブロッコリーのオーロラソース 、チョコレートパフェ 12/13

今日は、ポークチャップとブロッコリーのオーロラソースとチョコレートパフェを作ります。

ポークチャップ作り。玉ねぎとニンニクをすりおろして、ケチャップとウスターソースと一緒に、豚肉によくもみこんで。

フライパンに多めのオリーブ油を敷いて火にかけて、下準備した豚肉を取り出して弱～中火で両面じっくり焼いて、残ったたれも加えて火にかけて、できあがり。

ブロッコリーのオーロラソース作り。ブロッコリーを手でちぎって、茹でました。

ケチャップとマヨネーズでオーロラソースを作って。

茹でたブロッコリーに、作ったオーロラソースをかけて、できあがり。

チョコレートパフェ作り。卵をボールに割り入れて、ハンドミキサーで泡立てて、薄力粉、純ココア、ベーキングパウダーを混ぜ合わせて。

卵と粉をよく混ぜて、溶かしバターも加えて、混ぜ合わして。

型に流し入れて、オーブンで焼いて、チョコレートケーキが焼けました。

バナナやイチゴを切って準備して、ガナッシュや、お菓子も用意しました。

どんなチョコレートパフェにするか、デザインを考えて、パフェグラスに考えたデザインの通りに作っていきました。

チョコレートパフェ、できました。

ポークチャップ 、ブロッコリーのオーロラソース 、チョコレートパフェ

いただきま～す。

2022年12月25日 3:59 PM | カテゴリー：お知らせ | 投稿者名：のんちゃん