ぎょうざ ６／２４
今日は、ぎょうざを作ります。
ニラとキャベツをみじん切りにしました。しょうがをすりおろして、春雨をゆでて、流水にさらして包丁で細かく刻んでおきました。
ボールに豚ひき肉と塩を少々加えてよくこねて、そこに全材料を加えてよく混ぜ合わせて、具を作りました。
ぎょうざの皮のふちに水をつけて、具を真ん中に置いて包みました。
熱したフライパンにごま油を敷して、ぎょうざを並べて、水を加えて、ふたをして蒸し焼きにしました。
ぎょうざ、いただきま～す。
2022年6月25日 3:30 PM | カテゴリー：お知らせ | 投稿者名：のんちゃん