ちぎりパンとハンバーグ 3/4

今日は、ちぎりパンとハンバーグを作ります。

ちぎりパン作り。ボールに強力粉、砂糖、ドライイーストを入れて混ぜ合わせました。

牛乳、マーガリンを加え混ぜ合わせて、ひとかたまりに丸めて、形を整えました。

卵黄を表面に塗りました。これをオーブンで焼きあげます。

ハンバーグ作り。玉ねぎをみじん切りにし、油で塩少々して、しんなりするまで炒めてから粗熱をとって、合挽肉、炒めた玉ねぎ、パン粉、卵、ナツメグ、塩、コショウを加えて、よく混ぜ合わせて。

手で捏ねて、小判型に整えました。

フライパンに油を敷いて、強火で両面を焼きあげました。

ちぎりパンも焼けました。ちぎりパンとハンバーグできました。

パンと一緒に食べる、ハムやチーズ等も準備しました。

ちぎりパンとハンバーグ、いただきま～す。

2022年3月6日 1:27 PM | カテゴリー：お知らせ | 投稿者名：のんちゃん