シュクメルリ(鶏肉とにんにくのシチュー)とぎょうざの皮でチョコクレープクッキー 2/9
今日は、シュクメルリ(鶏肉とにんにくのシチュー)とぎょうざの皮でチョコクレープクッキーを作ります。
シュクメルリ作り。食べやすく切った鶏肉をフライパンに油を敷いて、塩こしょうし、よく混ぜて、コリアンダーを加えて、火を付けて皮目を下にして、きつね色になるまで焼いて、バターとにんにくのすりおろしを加えて、しばらく炒めました。
牛乳、コンソメ、塩を加えて、食べやすく切って加熱してやわらかくしておいたさつまいもも加えて煮込んで、薄力粉と牛乳を流し入れてとろみが付くまで煮込んで、シュクメルリできました。
ぎょうざの皮でチョコクレープクッキー作り。ぎょうざの皮のふちに水を付けて、ふんわりと大き目に巻いて、クッキングシートを敷いた上に巻いたぎょうざの皮を並べて、オーブンに入れて焼き目が付くまで焼きました。
板チョコを溶かして、焼けたクレープクッキーに付けました。
トッピングもしました。
残ったチョコレートもトッピングして、冷やし固めて、ぎょうざの皮でチョコクレープクッキーできあがり。
シュクメルリ(鶏肉とにんにくのシチュー)とぎょうざの皮でチョコクレープクッキー、いただきま～す。
2021年2月9日 6:03 PM | カテゴリー：お知らせ | 投稿者名：のんちゃん