たこやきとイカとピーマンの焼きそば　8/23

今日は、たこやきとイカとピーマンの焼きそばだね。

まず、たこやきに入れる、たこの他のちくわや、ソーセージを切りました。

長いもをすりおろしました。

ボールに薄力粉、卵、塩、長いものすりおろし、水加えて、よく混ぜました。

だし汁を少しずつ加えながら、よく混ぜて、たこやきの生地の準備できました。

たこやき器に油を多めにひいて、生地と具を流し入れて、焼きました。

どんどん焼いて、たくさん焼けました。

焼きそば作り。ピーマンを半分に切って、たねを取り除いて、細く切りました。いかも食べやすい大きさに切りました。

フライパンにサラダ油を敷いてピーマンを炒めて、みりんとしょうゆを少し垂らして下味を付けました。中華スープの素、いかも加え、サッと炒めて、そば玉を加えました。

水を加えて、蒸したら、焼きそばソース、オイスターソースを加えて炒め合わせて、焼きそばできあがりました。

たこやきとイカとピーマンの焼きそば、上手にできました。

いただきま～す。

2017年8月24日 12:32 AM | カテゴリー：お知らせ | 投稿者名：のんちゃん