ドライカレーとキャベツのお味噌汁とりんご寒天　8/5

今日は、ドライカレーとキャベツのお味噌汁とりんご寒天を作りましょう。

お米を計量して、といで御飯を炊く準備。

りんご寒天作り。鍋にリンゴジュース入れて、砂糖、粉寒天を加え混ぜながら火にかけて、沸騰してきたら火を弱めて砂糖と寒天を煮溶かしました。

りんごの皮をむいて、切りました。

残りのリンゴジュースを加えてよく混ぜてから、器に流し入れて、リンゴも入れて、冷蔵庫で冷やし固めましょう。

ドライカレー作り。玉ねぎをみじんぎりにして、人参、にんにくをすりおろして、熱したフライパンにひき肉を広げて入れて、焼き付けました。

焼き目がついてきたらほぐして、玉ねぎのみじん切り、にんじん、にんにくのすりおろしを加えて炒めました。

カレー粉を加えて、トマトケチャップ、清酒、中濃ソース、しゅうゆを加えてしばらく、しっかりと炒め合わせて、ドライカレーの具の出来上がり。

炊けた白い御飯を加えてよく混ぜ合わせて、ドライカレー出来上がり。

お味噌汁作り。昆布とかつお節で出汁を作って、キャベツを小さくちぎりました。

出汁にキャベツを入れて、キャベツがやわらかくなってから、

味噌を溶き入れて、キャベツのお味噌汁の出来上がり。

冷蔵庫で冷やし固めた、りんご寒天も取り出して、

ドライカレー、キャベツのお味噌汁、りんご寒天

いただきま～す。

2017年8月5日 12:27 PM | カテゴリー：お知らせ | 投稿者名：のんちゃん