ぬかどこ作り

自分たちが刈り取ったコメを、

脱穀したときに出来たぬかを使って、

「ぬかどこ作り」をしています。

 

 

 

 

 

 

塩水で混ぜて、

昆布、干しシイタケ、唐辛子を入れます。

 

そして、「捨て野菜」で、

試し付けをします。

 

こんな手間がかかるから、

きっとできた、

ぬか漬けの漬物は、

格別だろうね。

 

2014/10/07 11:03 PM | カテゴリー：園児の生活 | 投稿者名：encho

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