誕生祭のおやつ

誕生祭のおやつ『いちご大福』

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「いちご大福は、昭和後期に考案された新種の和菓子です。

元祖主張論争は、和菓子業界でも当時話題となりましたが、

現在は落ち着いております。

全国各地で地元ならではの『いちご大福』が販売され、

皆様もなじみ深いと思います。

菓匠 栄久堂吉宗の『いちご大福』は、

献上銘菓吉宗吹上の黄身餡をさらに軟らかくクリーミーにしたものを、

上生菓子用の雪平（せっぺい）生地で包んでおります。

いちごは【佐賀産ほのか】を使用しております。

春が季節的に一番美味しい時期です。（栄久堂吉宗）」

2014/02/28 9:24 PM | カテゴリー：園児の生活 | 投稿者名：encho

« »