再・ぬか床

 

前に作ったぬか床に、

カビが生えたので、

再度作り直しです。

 

 

 

 

 

 

 

野菜くずを使って、捨て漬けをします。

何度も　つけて混ぜてを、繰り返し。

 

手間暇かけて作ることが、

物のありがたさや、

出来た時の　美味しさにつながるでしょうね。

2018/02/01 6:42 PM | カテゴリー：園児の生活 | 投稿者名：encho

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