ステーキピザ 12/7

今日は、ステーキピザを作ります。

ピザ生地作り。強力粉、ドライイースト、砂糖、塩、油をボールに入れ、ザッと混ぜて、あつめのお湯をゆっくり注ぎ入れて、ひとかたまりになるまで、よく捏ねました。

よく捏ねたら、打ち粉をして、麺棒で生地をのばしました。

トッピングする具材のキャベツを切って、肉と一緒に炒めて、塩、

コショウで味を付けました。

ピザ生地にソースを塗って、準備した具材を乗せて、フライパンで焼きました。

ステーキピザ、できました。

ソーセージとキャベツを炒めた具材のピザも作りました。

ステーキピザ、いただきま~す。