ほうれん草とベーコンのパスタとピンチョス 11/26

今日は、ほうれん草とベーコンのパスタとピンチョスを作りましょう。

スパニッシュオムレツに使う、人参、じゃが芋を切って。

ピーマン、たまねぎ、スライスハムも切って。

切った野菜を、塩ひとつまみ、こしょう少々、オリーブ油でしんなりするまで炒めて、卵を割って。

塩、砂糖を入れて、炒めた野菜を加えて混ぜました。

熱したフライパンにオリーブ油を敷いて、野菜と混ぜた卵液を流し入れて、ふたをして、弱火で焼いて、スパニッシュオムレツできました。

ソーセージも炒めて、プチトマト、チーズなどを使って、スパニッシュオムレツでピンチョスを作りました。

みんな、上手に作りました。

ほうれん草とベーコンのパスタ作り。ベーコンを切って、みじん切りにしたニンニクと一緒に、オリーブ油で炒めました。

コンソメ、こんぶかりゅうだし、白ワインわ加えました。

ほうれん草を、洗って葉と茎に分けて塩ゆでして、パスタをゆがいて。

炒めたベーコンとにんにくに、準備したほうれん草、パスタ、バターを加えて、よく炒め合わせて、ほうれん草とベーコンのパスタできました。

ほうれん草とベーコンのパスタとピンチョス、いただきま~す。