4月2019

カレーライスとフルーツ寒天 4/10

今日はカレーライスとフルーツ寒天作り

切った人参、じゃが芋、たまねぎをフライパンで炒めて、豚ひき肉、水を加えて煮込んでから、カレールーも入れてカレー作り。

出来上がったカレールーの上に、ご飯とソーセージとのりとチーズでコリラックマの顔を作ってのせました。

フルーツ寒天も上手に出来ました。

カレーライスとフルーツ寒天、いただきま~す。

カレーライスとフルーツ寒天 4/9

今日は、カレーライスとフルーツ寒天を作りましょう。

フルーツ寒天作り。鍋に粉寒天を入れてリンゴジュースを注いで。

火にかけて煮溶かしました。

器にフルーツを入れて、煮溶かした粉寒天にさらにリンゴジュースを加えて混ぜたものを、流し入れて冷蔵庫で冷やしましょう。

カレーライス作り。お米をといで御飯を炊いて、じゃが芋の皮をむいて。

じゃが芋、人参、玉ねぎを切って。

切った野菜をフライパンに入れて、炒めました。

豚ひき肉を入れて水も加えてよく煮てから、カレールーを割り入れてさらに煮込みました。

冷蔵庫で冷たく固まった寒天に、さらにフルーツをトッピング中。

出来上がったカレールーに、おにぎりを入れて、ソーセージとのりとチーズを使って、コリラックマの顔作り。

カレーライスとフルーツ寒天、いただきま~す。

次回メニュー 年長組

カレーライス

フルーツ寒天

ラーメンとたけのこの天ぷら 4/3

今日はラーメンとたけのこの天ぷらを作りましょう。

ラーメンのスープ作りに使う人参、キャベツ、ねぎを準備して。

フライパンにサラダ油、とり手羽先、下準備した長ねぎ、人参、キャベツを入れて、全体を炒め合わせました。

水、こんぶを加えて煮込みました。

こんぶを先に取り出してから、残りの具を全部取り出して、かつおぶしを加えて弱火にして少し間をおいて、かつおぶしを取り除いて、スープのできあがり。

味付けしたもやし、ゆで卵、かまぼこも準備して。

ラーメン鉢にしょうゆ、スープを注いで、ゆでた麺を加え、トッピングをして、ラーメンできました。

たけのこの天ぷら作り。たけのこの水煮の水分をキッチンペーパーでふきとって食べやすく切ってボールに入れて、塩を加えて軽く下味を付けました。

薄力粉も加え、全体によくまぶしました。

熱した揚げ油で揚げて、たけのこの天ぷら、できあがりました。

ラーメンとたけのこの天ぷら、いただきま~す。

次回メニュー 4年生

ラーメン

たけのこの天ぷら